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2020-06-15
提升管理人員專業技能
聯華股份承辦食品藥品安全工作交流活動
        近日,由集團經濟運營部主辦、聯華股份安全質量部承辦的食品藥品安全工作交流活動,在世紀聯華仙霞店拉開序幕。百聯股份、第一醫藥、全渠道、百聯優安、逸刻新零售、百聯利安、快客和吉買盛食品藥品管理等代表共25人參加活動。
        會上,世紀聯華質量管理經理王方講解了世紀聯華質檢工作流程、營運標準執行、人員組織架構、員工知識培訓和各類食品安全管理的落地執行情況,分享了“質檢的一天”“小小質檢員”“放心購物在聯華,食品溯源有保障”小視頻和抖音視頻直播等質量管理、顧客互動經驗,以及“食品安全保衛戰-遞進式管理”“三級保質期檢查”“人人都是安全員”等專項管理活動,同時還介紹了疫情期間世紀聯華防疫管控舉措。隨后大家還走進賣場,實地體驗賣場為保障商品安全和滿足顧客需求的相關措施,近距離參觀了快檢室與冷庫。與會各企業代表積極參與討論、分享經驗,針對食品追溯、生鮮管理、保質期管理等議題進行了探討,為在零售環節更好地保障食品安全提供了新的思路,同時也對門店食安管理進一步提升提出了積極建議。
        交流會上,集團運營部傳達了2020年上海市食品藥品安全工作會議、集團安委會全體擴大會議暨安全工作會議精神,通報了集團2019年食品藥品安全工作情況以及2020年集團食品藥品安全工作計劃,并對此次聯華股份順利開展交流活動給予了支持和肯定。
(供稿:衛曉奕)
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